2016-03-09

関テレ「ウラマヨ!」にてスヤキが紹介されました

楽しみにしていた「ウラマヨ!」の放送がありました。

「踊る!大ソース線!」というコーナーです。

そこで「スヤキ」が紹介されました~☆

IMG_20160227_134737これが「谷野食堂」です。

甲賀市水口町(みなくちちょう)にあります。

IMG_20160309_103627  スヤキとは、「麺とねぎともやしをラードで焼いたもの」です。

(この麺はもちろん近江うどんではなく中華麺です、念のため・・・)

それに、お客さんが自分でソースなどをかけて、好みの味付けにして食べます(〃゚σ¬゚〃)ジュルリ….

麺を焼いてからソースをかけて食べるので、

「焼きそばの常識を覆す!」

として今回の特集で紹介されたんですね。

IMG_20160309_102708ブラマヨの小杉さんの感想。「独特やな」!