滋賀県内で広く愛される近江うどんゆで麺

滋賀県産小麦
100%使用

この明るい麺は、無漂白。滋賀県産小麦ならではの白さです。近江商人の三方よしにちなみ「ツヤよし、コシよし、粘りよし」の食感にこだわっています。近江うどんゆで麺は地産池消の観点から、滋賀県内の幼稚園・小学校・中学校の学校給食にも採用され、子どもたちに人気のメニューとなっています。