滋賀県産小麦と近江うどんの普及を目的とする滋賀県製麺工業協同組合。うどんサミットをはじめ滋賀から新しいうどんの魅力を発信します。

  • 近江うどんで季節を味わう
  • 進化する近江うどん
  • 近江うどんの麺職人、匠の技
  • おいしさは笑顔に

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2018-08-12

こども食堂に登場୧(・⌔・)୨

子ども食堂にソフトめんが登場しました! メニューはミートソース♪ ソフトめんは給食でも人気メニュー! 食べなれた食材に、子ども食堂でもみんな笑顔で食べてくれていました₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾  

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2018-07-12

NHKで「近江ソフトめん」が紹介されました♪

週末は大変なお天気でしたね・・ 我が家も土砂災害で近くの道が通行止めになったり、琵琶湖の水位を心配したり、行事が中止になったりといったことはあったものの、幸い滋賀の製麺組合の組合員はみんな無事でした^^ でも、甚大な被害…続きを読む

お知らせ一覧
2015-04-07

春です♪『よもぎうどん』

桜も咲き、華やかな季節になりましたね! 今日は春にぴったりの商品をご紹介します☆彡 『よもぎうどん』です! よもぎを麺に練りこんでいます。 春らしい、よもぎの香りのするおうどんです。 米原市の旬彩の森・道の駅「伊吹の里」…続きを読む

2015-03-09

会員だより☆かぼちゃ?れんこん?

滋賀県製麺工業協同組合会員・保智六製麺所(近江八幡市安土町)が「近江かぼちゃうどん」と「石寺れんこん和そば」を製造販売しています 「近江かぼちゃうどん」は滋賀県産の小麦粉とかぼちゃをつかったこだわりのうどんです甘味となめ…続きを読む