組合概要

組合員紹介

• 寿製麺

  
  • 所在地：甲賀市水口町元町9-10
  • 電話番号：0748-62-0202

  大正3年2月3日創業。大正、昭和、平成、令和と4つの元号で商いを続けています。私で3代目です。
  昭和43年4月より、学校給食に麺を提供しています。

• 白井製麺所

  
  • 所在地：野洲市冨波乙259
  • 電話番号：077-587-0738

  昭和23年設立で、3代目です。
  春には桜そばとよもぎそば、夏には大葉そばなどの季節の麺も製造しています。
  野洲のたでうどん、竜王の黒豆うどん、琵琶湖のよしうどん、茶そば等、大量生産はできませんが、こだわった麺をつくっています。うどんからパスタまで！

• 有限会社　谷口製麺所

  
  • 所在地：甲賀市水口町日電2-10
  • 電話番号：0748-62-0025

  創業昭和37年、現在3代目です。
  お客様に美味しい！！と笑顔になっていただくことをモットーに地元産の原材料にこだわり、日々麺づくりをしています。
  アルプラザ水口店、イオンタウン湖南店のフードコートで直営店めんぼうを営業しています。

• 谷野製麺所

  
  • 所在地：甲賀市水口町城内8-12
  • 電話番号：0748-62-2488

  水口城跡近くの小さな店で朝は製麺、昼は飲食業を老夫婦で元気が一番！をモットーに頑張っています。あまり忙しくなると困ります（笑）
  当店の売りは真空ミキサーでつくった麺と、何と言っても®スヤキです！

• 玉木製麺所

  
  • 所在地：高島市今津町桂村ノ内618-3
  • 電話番号：0740-22-2358

  高島市今津町にて製麺業を営む玉木製麺所です。
  昭和29年創業、地域の飲食店様をはじめ、多くのお客様に支えられ、三代にわたって町と共に育ってきました。
  うどんの生産を主軸としながら、地元高島市産の蕎麦、ラーメン、焼きそば麺、パスタといった様々な麺を取り扱っております。

• 麦笑製麺所

  
  • 所在地：草津市矢倉2丁目1-14
  • 電話番号：077-561-4444

  麦笑製麺所は、オリジナリティあふれる麺を製造・創作する製麺所。
  ベーシックな麺からマニアが好む麺、そしてお客様1店舗1店舗ごとに合わせたオリジナル麺。全て私達が心をこめて作っています。

  https://bakusho-seimen.com/

• 丸高製麺株式会社

  
  • 所在地：彦根市高宮町1692
  • 電話番号：0749-22-1993

  丸高製麺は1965年に創業、麺づくり一筋にこだわっています。
  ①原料へのこだわり／原料を知ることが美味しい麺づくりの第一歩。
  ②ロットに応じた製造／5㎏～120㎏ミキサーを7台完備。充実した設備と経験、そしてこだわりで、お客様の「求めてる麺」をつくるお手伝いをいたします。

• 丸菱製麺

  
  • 所在地：東近江市福堂町3300
  • 電話番号：0748-45-0018

  創業昭和7年で、今、事業承継の最中で長男の4代目です。
  いろんな事柄を引き継ぎ学んでいるところです。
  丸菱製麺をしては、以前から地産地消をテーマに国産麦を中心に商品開発をしてきました。麺類だけではなく、皮類を国産小麦粉で製造しています。

  https://marubishi-seimen.com/

• 美浜食品株式会社

  
  • 所在地：長浜市列見町189
  • 電話番号：0749-62-3514

  当社は60年にわたりうどん、中華麺、そば等を製造し、地域のお店にご提供させて頂いております。最近は滋賀県産小麦を使用した麺（パスタ他）の製造にも力を入れ、地元のお客様のニーズに合わせた安心安全な麺作りに励んでいます。

• 有限会社　八木製麺所

  
  • 所在地：大津市松原町13-2
  • 電話番号：077-537-0232

  大正11年創業、昔ながらの製法をもとに厳選された最高級の原材料を用いてより良い商品づくりを目指し、お客様の多種多様なニーズに、きめ細やかなサービスで対応してまいります。

  https://www.yagi-seimenjyo.com/