2015.02.07
麺職人のこだわり…「近江うどん三層麺」
滋賀県産小麦「ふくさやか」を１００% 使った近江うどん。パスタに使われる「セモリナ粉」のコシの強いもっちり麺。このセモリナ粉の麺を近江うどんでサンドしました。
コシの強い世界初の三層麺です。
近江うどん三層麺
滋賀県産小麦「ふくさやか」を１００% 使った近江うどん。パスタに使われる「セモリナ粉」のコシの強いもっちり麺。このセモリナ粉の麺を近江うどんでサンドしました。
コシの強い世界初の三層麺です。
近江うどん三層麺
滋賀県製麵工業協同組合では、うどん、生パスタ、ソフトめん、中華麵などを会員各社の自社工場で製造。
高品質の麺をお客様のご要望に合わせて配送、納品いたします。
麺選びやオリジナル麺のオーダーにも対応しています。
お店や給食用はもちろんマルシェやバザーなどで麺をご入用なら、滋賀県製麵工業協同組合へお気軽にご相談ください。
