道の駅に山椒の実が並んでいました。

そんな季節になってるんですね。

実家の庭に山椒の木があったのを思い出し、見に行ってみると…たくさんの実が！

早速醤油漬けにしてみました。

胡麻と一緒にゴリゴリすって、そうめんや冷やしうどんのつけつゆにちょっぴり入れてみてください。

これからの暑い季節に、爽やかでとっても美味しく食べられますよ　

　　　　　　　　　　組合　事務局　川嶋